近日，由自治區(qū)工業(yè)和信息化廳主辦的“工業(yè)賦能舌尖美食 聚力贏創(chuàng)發(fā)展新篇”2023年廣西食品加工產(chǎn)業(yè)鏈招商推介會(huì)在南寧舉行。來(lái)自國(guó)家及地方行業(yè)協(xié)會(huì)、區(qū)內(nèi)外食品加工龍頭企業(yè)以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展職能部門負(fù)責(zé)人齊聚一堂，共商合作、共話發(fā)展?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)達(dá)成簽約項(xiàng)目18項(xiàng)，涉及飲料及果蔬加工、精制茶、特色米粉及配套產(chǎn)業(yè)、預(yù)制菜、肉禽加工等領(lǐng)域，簽約金額超114億元。
  本次推介會(huì)的舉辦，旨在充分發(fā)揮廣西作為全國(guó)“果盤子”“糖罐子”“菜籃子”“魚塘子”的特色資源優(yōu)勢(shì)，遵循以培育傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展主線，圍繞“強(qiáng)龍頭、補(bǔ)鏈條、聚集群”的發(fā)展原則，深入挖掘各地優(yōu)勢(shì)資源，培育壯大傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)，構(gòu)建具有地域特色的食品產(chǎn)業(yè)體系。
  柳州螺螄粉由一碗路邊小米粉發(fā)展為百億元大產(chǎn)業(yè)；梧州六堡茶香飄萬(wàn)里成為致富“黃金葉”；橫州茉莉花茶、河池丹泉酒等“桂字號(hào)”品牌從廣西走向全國(guó)……推介會(huì)上，我區(qū)工信、投促等部門圍繞廣西的食品加工產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)、優(yōu)勢(shì)以及招商引資政策進(jìn)行了重點(diǎn)推介；現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置了廣西14個(gè)設(shè)區(qū)市的特色食品及桂酒、桂茶、桂水、特色米粉展示區(qū)，向來(lái)自八方的賓客展示廣西食品產(chǎn)業(yè)的豐富資源和獨(dú)特魅力，吸引嘉賓們駐足參觀品嘗、合作洽談。
  區(qū)外163家食品加工龍頭企業(yè)、區(qū)內(nèi)140家食品加工重點(diǎn)企業(yè)共赴這場(chǎng)盛大的“美食之約”，表達(dá)共謀發(fā)展的心聲。廣西柳工食品集團(tuán)有限公司此次帶來(lái)了預(yù)制菜和酒類產(chǎn)品參展，以期尋找合作伙伴?！按舜位顒?dòng)為企業(yè)搭建了產(chǎn)業(yè)交流合作平臺(tái)、產(chǎn)品展示平臺(tái)、投資洽談平臺(tái)，現(xiàn)場(chǎng)已有來(lái)自浙江、貴州、福建等地的客商前來(lái)和我們洽談合作。”該公司負(fù)責(zé)人表示。
  據(jù)了解，目前廣西已經(jīng)形成了以糧油加工、制糖加工、肉類加工、乳制品制造、酒、飲料和精制茶制造等為重點(diǎn)、門類較齊全的食品工業(yè)體系。2022年，廣西食品加工規(guī)模以上企業(yè)有900家，實(shí)現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)值3080億元，成為全區(qū)第二個(gè)工業(yè)產(chǎn)值突破3000億元的大產(chǎn)業(yè)。隨著以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局的加快構(gòu)建和消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)提質(zhì)擴(kuò)容，加之健康食品、預(yù)制菜等新賽道的開辟，廣西食品加工產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了“國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)雙驅(qū)聯(lián)動(dòng)、新老賽道雙線并進(jìn)”的歷史發(fā)展機(jī)遇。
  自治區(qū)工業(yè)和信息化廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，立足資源優(yōu)勢(shì)、區(qū)位優(yōu)勢(shì)，廣西將加大食品加工產(chǎn)業(yè)鏈招商力度，重點(diǎn)引進(jìn)飲料及果蔬加工、特色米粉及配套、食糖精深加工及糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)、海洋牧場(chǎng)及水產(chǎn)品加工、預(yù)制菜、精制茶加工、釀酒、東盟特色食品、休閑食品等產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)廣西食品加工業(yè)做大做強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)增加好品種、提升好品質(zhì)、創(chuàng)造好品牌的目標(biāo)。